,,Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła”

,,Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła” – mówi staropolskie przysłowie. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło.

Tłusty czwartek - w kalendarzu chrześcijańskim ostatni czwartek przed wielkim postem, może wypaść pomiędzy 29 stycznia a 4 marca.

W starożytnym Rzymie szczególnie wesoło obchodzono tzw „tłusty dzień” pożegnanie zimy z jednoczesnym powitaniem pory wiosennej, zagryzkę stanowiły m.in pączki przygotowywane z ciasta chlebowego i nadziewane słoniną,

Słodkie pączki powstały dopiero w XVI wieku, wcześniej wypiekano tylko pikantne i tłuste, nie mogło również zabraknąć racuchów, blinów, pampuchów, chrustów zwanych też faworkami,

We Włoszech obchodzony jest Martedi Grasso czyli "tłusty wtorek". Jest to ostatni wtorek karnawału, dzień przed Środą Popielcową. W ten dzień zajada się do woli wszelkiego rodzaju słodycze,

W Niemczech tłusty czwartek nazywany jest Weiberfastnacht i obchodzony jest tego samego dnia co w Polsce. Jest to kolorowy i huczny karnawał, podczas którego mieszkańcy wychodzą na ulice, aby wziąć udział we wspólnej zabawie. W tym dniu dzieci nie idą do szkół, a na stołach pojawiają się pączki, słodycze oraz główna potrawa – ciasto drożdżowe,